淡奶油面包的做法

这款面包我用了淡奶油和蛋糕粉，成品宣软，奶香浓郁，非常好吃。尤其是面包表面的淡奶油装饰，不仅好看，又香酥得令人陶醉。 （主料：中是面包的用料，辅料中是表面装饰用料）

　　 淡奶油面包用料工具

主料： 高筋面粉 (150g) 蛋糕粉 (150g) 牛奶 (60g) 淡奶油 (70g) 盐 (3g) 细砂糖 (45g) 酵母 (3g)
调料： 淡奶油 (80g) 细砂糖 (30g) 玉米淀粉 (30g) 蛋黄 (1个)
厨具： 面包机、电烤箱

　　 淡奶油面包的做法:

  1.淡奶油，牛奶，全蛋液，橄榄油和盐先放入面包桶，在筛入面粉和蛋糕粉，放入酵母。启动面包机发面程序。   2.90分钟后面发好。   3.取出面团排气揉匀，松弛10分钟。   4.分成9个面剂子。这款我面包我用了6个，另外3个做了其他的面包。   5.每个面剂子先擀成椭圆形饼。   6.卷起。   7.放在烤盘上。   8.淡奶油加细砂糖用打蛋器把糖搅打融化成顺滑，。   9.加入一个鸡蛋黄和玉米淀粉搅拌均匀。放入裱花袋。   10.打好的蛋糊放入裱花袋。记挤在面包胚上。   11.入烤箱中层180度，20分钟，中间加盖锡纸。

　　 小窍门：

烤箱时间根据自家烤箱性能设定。