可颂面包的做法
来源：互联网 分类：面包
- 用料
- 高筋面粉275g
- 玉米油30g
- 白糖45g
- 牛奶120g
- 酵母3g
- 鸡蛋1个
- 可颂面包的做法步骤
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1.规面包发面法，把各种材料合在一起揉成面团，留出一点鸡蛋液刷面包用。要揉至扩展状后放于温暖处发酵。
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2.发至二倍半到三倍大
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3.发好的面排气后放在案上醒10钟，上面要盖保鲜膜哦，否则会干皮的。
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4.擀成长饼
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5.切成长三角形。
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6.拿出一块从底部切开一个口子。
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7.把两个角外翻叠上去。
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8.再卷起来
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9.做完以后摆入烤盘温暖处二次醒发
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10.发至二倍大半大后刷上蛋液放入预热烤箱。
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11.中层180度20分钟即可出炉
- 小贴士
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做这款面包发面要比做土司或者餐包要硬一点，否则不好成型。
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