八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

法式面包的做法

来源:互联网 分类:面包

用料
高筋面粉350g
酵母2g
天然葡萄酵母300g
10g
炼乳50g
麦芽精3g
230ml
黄油30g
法式面包的做法步骤
养生食谱大放送

   1.将所有材料除黄油一起搅拌成团,静止15分钟。

养生食谱大放送

   2.搅拌光滑加入黄油搅拌至面团能拉开光滑面膜。

养生食谱大放送

   3.室温28℃发酵90分钟。

养生食谱大放送

   4.分割成250克一个,稍微滚圆,室温松弛30分钟。(如图)

养生食谱大放送

   5..将面团搓成长条形,扭出花纹。

养生食谱大放送

   6.绕在一起,随便卷一圈就可以。(如图)

养生食谱大放送

   7.发酵好。

养生食谱大放送

   8.发酵好表面洒上低筋面粉。

养生食谱大放送

   9.置烤箱中烘烤195度,30分钟即可。

小贴士

   烤箱温度 、时间要看自己的烤箱脾气。。。

返回实用菜谱网首页