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辣味吐司的做法

来源:互联网 分类:面包

    换个口味吃面包。喜欢有点微辣的味道,太辣的吃不下。加一些胡椒粉更香了。喜欢用手剥着一层一层的吃。有喜欢也也试试吧。

    辣味吐司用料工具

    主料:高筋粉(500G)色拉油(40克)胡椒粉(适量)牛奶(230毫升)辅料盐(5克)酵母粉(5克)辣椒粉(适量)
    厨具: 电烤箱分类下午茶烘焙微辣烤数小时简单难度

    辣味吐司的做法:

    辣味吐司

    1.做面包的所有液体鸡蛋。牛奶、盐、 放在一起搅拌融和为一体

    辣味吐司

    2.过筛的面粉500克 先放220克 均匀的在面粉上撒酵母粉2,5克、再把余下的面粉和酵母粉 撒在面粉上

    辣味吐司

    3.启动面包机程序揉面 把四角里的干粉 用硅胶刀刮下来 揉出面筋即可

    辣味吐司

    4.揉好面团直接发酵大约40分钟发酵好的面团 分成六个等份

    辣味吐司

    5.三个面团擀好抹油 撒上胡椒粉

    辣味吐司

    6.三块面叠起来用快刀分段切开

    辣味吐司

    7.胡椒粉的面放进面包机

    辣味吐司

    8.其余的三块面 抹油 撒辣椒粉

    辣味吐司

    9.三块面叠起来用快刀分段切开

    辣味吐司

    10.全部摆进面包机里发酵30分钟

    辣味吐司

    11.设置面包机 烘培35分钟即可

    小窍门:

    这款盐味比较淡 喜欢盐味道重的 可适当加盐

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