维也纳饼干的做法

    维也纳饼干用料工具

    主料：无盐黄油(175克)糖粉(20克)面粉(175克)玉米面粉(40克)辅料 巧克力(75克) 奶油(48克)
    厨具： 打蛋器、电烤箱分类烘焙饼干甜味烤半小时简单难度

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    维也纳饼干的做法:

    

    1.黄油打发

    

    2.加入糖粉

    

    3.打发至顺滑

    

    4.加入面粉和玉米面粉

    

    5.搅拌顺滑

    

    6.将混合物用勺子舀到铺好油纸的烤盘上，留点间距。每一个用勺子底稍稍压平一下。放入预热190度烤箱烤15分钟或表面呈浅浅的金黄色即可

    

    7.烤饼干的同时准备巧克力酱。用微波炉30秒软化巧克力

    

    8.加入奶油

    

    9.搅拌顺滑，放入冰箱冷藏，中间需要搅拌几次

    

    10.取出烤盘，冷却5分钟

    

    11.转到烤架彻底冷却

    

    12.取两块饼干，中间夹上之前做好的巧克力酱即可食用

    小窍门：

    1巧克力也可换成白巧克力。2吃不完的饼干放进密封盒放到冰箱保存。