巫婆手指饼干的做法

    巫婆手指饼干用料工具

    主料：黄油(100克)全蛋液(30克)面粉(220克)糖粉(60克)泡打粉(1克)香草粉(1克)辅料扁桃仁(适量)
    厨具： 打蛋器、电烤箱分类万圣节饼干奶香烤数小时普通难度

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    巫婆手指饼干的做法:

    

    1.准备好食材。

    

    2.黄油室温软化，加入糖粉。

    

    3.用打蛋器打到发白体积变大，加入蛋液再打。

    

    4.打匀后加入过筛好后的面粉、泡打粉、香草粉用刮刀拌匀。

    

    5. 用手揉匀，放冰箱冷藏2个小时以上。

    

    6.取一小块，放在优之倍垫子上搓成长条，搓的比手指细点，然后弄一头细点一头粗，再捏出关节。

    

    7.用刀在关节处切出条纹。

    

    8.烤盘上放上油纸，放上饼干，细的一头压上桃仁。

    

    9.烤箱先按在曲奇上启动，预热好后会自动提示你放入饼干，然后再按启动就工作了。

    小窍门：

    烤的上色轻点就16分钟。捏出不规则形状会更好看。