黄油饼干的做法

    春节的时候，自己做一些健康的黄油小饼干作为招待孩子们的小零食，既健康又卫生，还是孩子们的大爱！

    主料

    高筋面粉200克  黄油120克  牛奶30克

    辅料

    精盐2克  糖粉40克  绵白糖30克  鸡蛋液30克

    #香雪面粉#黄油饼干的做法

    1.黄油室温软化加入白砂糖、糖粉，用打蛋器搅打

    2.打至糖类和黄油完全融合，黄油发白就可以了，整个过程大约需要5分钟左右。

    3.鸡蛋和牛奶混合，分散次加入到黄油中，每一次都要完全融合了才可以加下一次的。

    4.筛入低筋粉，拌匀，或者用手揉匀就行了，不用揉很长时间

    5.团成一个个的小圆球

    6.用勺子在圆球的顶部压一下，这样中间就出现了一个凹槽，圆球也就变扁了

    7.烤箱上下火200度，20分钟

    烹饪技巧

    烤箱的温度根据圆球的大小和自己烤箱的实际情况而定 其实这个是要做曲奇的，但是天气太冷，黄油凝固太快，把裱花嘴都从