葱油捞面的做法
来源:互联网 分类:面条
冬季火锅吃多了会腻,来一顿捞面养养胃。葱香远飘,口感筋道,吃完一碗再来一碗
葱油捞面用料工具
主料:面粉(400g)清水(140g)盐(少许)玉米油(少许)辅料洋葱头(切碎)(半个)青椒(切丝)(一个)红葱头(切碎)(5个)胡萝卜(切丝)(半个) 玉米油(适量) 生抽(适量)
厨具: 其它、炒锅分类面条主食咸鲜烧一小时简单难度
葱油捞面的做法:
1.准备主材料
2.清水中加入少许的盐和玉米头,混合融化
3.加入到面条机内,启动程序
4.等待出面
5.边出面边往面粉撒干粉,防止粘合
6.锅里烧开水,下面条
7.捞起来过两遍清水,用冷开水泡5分钟
8.热锅下油,加入切碎的红葱头和洋葱,爆炒至飘香
9.面捞起沥干水,加入烫熟的胡萝卜丝和青椒丝,爆炒后的红葱头和洋葱头,再加入适量的生抽,拌匀即可
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