蒸辣椒包
来源：互联网 分类：包子
- 用料
- 辣椒圈（宽3cm左右）6个
- 马啼莲1个
- 香菇2个
- 肥瘦肉150克
- 米粉20克
- 姜2片
- 生粉5克
- 蚝油适量
- 胡椒粉适量
- 生抽适量
- 盐适量
- 蒸辣椒包的做法步骤
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1.肉剁成肉泥，马啼莲、香菇、姜全切成小丁混在一起，倒入所有配料拌匀（按一个方向搅动肉饼）。
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2.有勺把肉团添进辣椒圈里，最后用勺背摁摁紧。放入蒸锅大火猛蒸8——10分钟。
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3.端出后，淋上一层湿淀粉芡即可。
- 小贴士
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茄子先干锅炒再放油。青椒要单先炒，这样口感好
