八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

豆渣小餐包

来源:互联网 分类:包子

用料
高筋粉200克
豆渣50克
豆浆100克
鸡蛋20克
酵母4克
1/4小匙
玉米油1小匙
 
豆渣小餐包的做法步骤

   1.ACA面包机搅拌桶内加入除玉米油外的所有材料,使用程序8。搅拌20分钟时,手动停机。放入一小匙玉米油,重启,面团继续搅拌20分钟,关机。

   2.取出放于容器内,盖上保鲜膜进行发酵。

   3.在手掌上沾些干的高筋粉,轻压面团,排出空气。分割滚圆,松弛15分钟。

   4.分割好的面团擀成椭圆形的片状,轻轻卷起,呈橄榄形。

   5.摆放烤盘上,入烤箱发酵至两倍大。

   6.筛上少许高筋粉,放入烤箱预热好的烤箱。200度15分钟,中层上下火。

小贴士

   豆渣的营养:豆渣富含粗纤维、蛋白质、不饱和脂肪酸等营养,有降脂、防便秘、防治骨质疏松、降糖、减肥和抗癌等作用。

返回实用菜谱网首页