燕麦包
来源：互联网 分类：包子
- 用料
- 高粉250克
- 鸡蛋25克
- 牛奶180克
- 盐1/2小匙
- 奶粉10克
- 干酵母1小匙
- 糖25克
- 黄油30克
- 燕麦包的做法步骤
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1.将除黄油以外的所有原料投入面包机。
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2.启动程序8发面团功能揉面20分钟后终止程序。
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3.加入黄油继续启动功能8，揉至可以拉出薄膜后，进行第一次发酵。
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4.发酵好的面团取出分割成9小份，滚圆静置10分钟。
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5.将面团压扁，卷成橄榄状，表面刷一层水，滚上燕麦片二次发酵。
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6.烤箱预热175度，中层18-20分钟。
- 小贴士
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这里面特殊的材料是橙皮粒和麻吉皮，橙皮粒可以用我之前教大家的腌制柠檬来取代。
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