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芝麻红糖三角包的做法

来源:互联网 分类:包子

    生二宝坐月子的时候亲戚朋友送来好多红糖,装了几大罐实在吃不完,想办法消耗掉,做个芝麻红糖三角包当早餐很不错哟。
中医营养学认为,性温的红糖通过“温而补之,温而通之,温而散之”来发挥补血作用。相对而言,白糖虽味甘,然其色白,性平,故其补血的效果远不及红糖。根据我们的分析结果,由于白糖过于纯净,其中几乎不含微量元素成分,其营养功效自然与红糖不可同日而语。即使在科技发达的日本,许多食品还特地标明“纯正红糖”字样,这从一个侧面说明了红糖非同于白糖的作用,所以家庭和食堂应常备红糖

    主料

    面粉500克

    辅料

    水250克  酵母5克  芝麻2勺  红糖5勺  面粉1勺

    芝麻红糖三角包的做法

    1.面包桶放入温水

芝麻红糖三角包的做法

    2.加入酵母

芝麻红糖三角包的做法

    3.放入面粉

芝麻红糖三角包的做法

    4.用筷子搅拌成絮状

芝麻红糖三角包的做法

    5.启动揉面程序,揉成光滑的面团后发酵至两倍大

芝麻红糖三角包的做法

    6.碗中加入红糖,芝麻和适量面粉

芝麻红糖三角包的做法

    7.搅拌均匀

芝麻红糖三角包的做法

    8.发酵好的面团重新揉匀排气

芝麻红糖三角包的做法

    9.分割成等份的剂子

芝麻红糖三角包的做法

    10.每个剂子都揉圆

芝麻红糖三角包的做法

    11.然后擀成圆片

芝麻红糖三角包的做法

    12.放入芝麻红糖馅

芝麻红糖三角包的做法

    13.将馅料包好做成三角包

芝麻红糖三角包的做法

    14.将生坯全部做好

芝麻红糖三角包的做法

    15.蒸笼刷油,将生坯放入蒸格继续醒发半小时

芝麻红糖三角包的做法

    16.冷水上锅蒸二十分钟

芝麻红糖三角包的做法

    烹饪技巧

    关火后三分钟开盖

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