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红枣馒头的家常做法

来源:互联网 分类:馒头

    家里的红枣眼瞅着就要被虫子蚕食了,看着好东西这么被浪费着着实可惜,所以今天的馒头就特意加入了红枣泥,这样不仅让馒头有浓浓的枣香味儿,还能让不爱吃这些食物的家人无型中又增加了营养,最最关键的是俺吃了顺便补血美容哈

    这次做了两种造型的馒头,后来拍照片发现还是圆型的好看,这种刀切的味道是一样的,但被我这心急的人提前揭开了锅弄的有点儿回缩了

    有着美容补血功效的红枣馒头

    材料:红枣100g、面粉1000g、牛奶220ml、白糖50g、酵母8g

红枣馒头

    红枣馒头的做法

    1、红枣去掉核

    2、洗净加入少许清水煮三分钟

    3、晾凉后放入破壁机中打成泥

红枣馒头步骤1-3

    4、将枣泥放入面粉中,加入白糖、酵母和牛奶

    5、启动面包机揉团发酵

    6、发酵至两倍大后取出揉成团

红枣馒头步骤4-6

    7、擀成大片

    8、从一头卷起至另一头

    9、切成合适大小后再发酵十分钟,上锅蒸熟即可

红枣馒头步骤7-9

    美食小贴士

    1、枣泥不用去皮,破壁机打出来的很细腻,而且做出来星星点点的红也好看

    2、形状随喜好自己定吧,这次做的还是觉得圆形的好看

红枣馒头的做法

    3、面粉的吸水性不一样,牛奶要慢慢加入,而且枣泥中有水份,牛奶的量要减小一些

    这次做的红枣馒头有股浓浓的枣香味儿在里面,相比白馒头,还是它更受欢迎,而且营养也加倍

    做菜网网站小提示

    红枣和红枣不能一起吃:二者同食,易使火气更大。

    芹菜和红枣能一起吃:芹菜性味苦凉,具有平肝清热、祛风利湿的功效。红枣性味甘温,具有补脾胃、生津液的功效。芹菜、红枣都含有丰富的铁,二者搭配煮汤食用,有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。

    红枣怎样吃最健康?

    红枣是常见的保健佳品,但如果吃法不对,也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮,因为温度超过80℃,枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后,生吃是最有营养的,每天坚持吃5~8枚红枣,对身体非常有益。

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