黄金猪猪馒头的做法
来源:互联网 分类:馒头
中医认为胡萝卜性温 味甘,性平。胡萝卜具有健脾消食、补肝明目、清热解毒、透疹、降气止咳的功效,多吃胡萝卜身体棒棒的。
主料
面粉300克 胡萝卜汁140克 玉米油20克
辅料
糖20克 酵母3克 黑芝麻12颗
黄金猪猪馒头的做法
1.面包机桶依次加入胡萝卜汁,糖,面粉,酵母和10分钟后加入玉米油,再和20分钟成型,于温暖处发酵至2倍大,取出分割成6个大面团,剩少许面捏鼻子耳朵,6个鼻子中号面团,12个耳朵小号面团。
2.把鼻子面团放置于大面团上面用牙签叉两个洞洞做鼻孔
3.在鼻子上方选好位置用牙签搓两个小洞,牙签沾少许水把黑芝麻放到洞洞位置,眼睛就好了
4.猪猪耳朵面团稍微捏扁沾水放到眼睛上方,一个可爱的猪猪就成型了
5.依次把猪猪馒头胚放入盛有凉水的蒸锅中醒15分钟后开火蒸20分钟出锅
6.可爱的黄金猪猪特写。
烹饪技巧
蒸好继续焖几分钟再出锅
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