糖渍橙皮做法

特色小吃配图

　　原料：橙皮，食盐，小苏打，白砂糖;

　　步骤：

　　1、橙皮用小刀刮去里面的白色物质，一定要去干净，能看得到如同篮球表面的小点点;

　　2、然后用食盐和小苏打使劲搓搓表面;

　　3、然后用温水放一点小苏打，泡个几分钟;

　　4、泡好的橙皮切成细丝;

　　5、然后把橙皮在水里面煮一下，煮到半透明;

　　6、最后按照湿重量一比一的比例添加砂糖，腌渍两天之后搅拌均匀，直到橙皮腌渍出来的水重新被吸收了就好啦!