蒜香鸡翅如何做?
来源:互联网 分类:饮食常识
大蒜不仅仅是提到了开胃,增加香味这些作用,大蒜还具有着杀菌排毒的作用,而且加入到这道鸡翅里面,更是美味无穷。
主料:
大蒜 1头、鸡翅中 500克、 香菜 3棵
辅料:
鸡精 少许、 蚝油 2汤匙、酱油 1汤匙、 盐 少许、 干淀粉 3汤匙
温馨提示:
享用完之后记得漱口哦。
制作步骤:
1、鸡翅洗净,在内侧切花刀。
2、大蒜、香菜切碎,放入鸡翅里,加料酒、蚝油、酱油、鸡精腌至少一个小时。
3、腌好的鸡翅去除香菜,蒜末,两面均匀的裹上一层薄干淀粉。
4、热锅里下少许油,放入鸡翅,用中小火煎,入锅时稍微整平鸡翅,煎出来的形状更漂亮。
5、煎至两面金黄即可。
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