健康一日四餐 解决夜食一族的饮食减肥困境

　　超过9点分两餐

　　饮食与饮食之间相隔的时间越长，体内对营养物质的吸收效果就越高，而晚饭吃得比较晚的人正正就是这种情况。

　　比如中午饭是12点吃的，晚餐如果是在晚上9点后才进食的话，两餐之间相隔超过9小时，按照饮食之间的间隔越长，营养物质的吸收率越好，那么也就是说，即使每天摄入的热量严格控制， 间隔较长的人更容易发胖。另外，饮食时间间隔越长，越有可能出现饮食过度或暴饮暴食的倾向。

　　晚餐分两次，并控制卡路里摄入量的分配

　　小编教你一个诀窍，越晚吃东西，进食的食物越要清淡一些，例如饭团、酸奶、蔬菜等食物，即使进食后也能控制营养吸收率大幅上升的情况。同时，清淡的食物能调理食欲，防止饮食过度与暴饮暴食，还能避免由于脑部缺乏能量而令工作效率下降。

　　虽说是增加晚餐的次数，但也不是说可以随意吃哦!这种小吃多餐的诀窍就是控制卡路里摄入量，第一顿晚餐在下午5点左右，工作之间抽空休息的时候进食，可以吃饭团、切片面包或一些热量与脂肪量、糖分都较低的食物，在便利店也能轻松买得到，并且 卡路里摄入量控制在200卡以内。第二顿晚饭在加班后进食，其分量稍微减少，热量只需比平时的少200卡即可。

　　第二顿晚餐摄入低卡低脂食物

　　在平日的饮食减肥中，只要保证营养均衡，稍微注意不要吃太多高卡高脂的食物就能有效改善饮食，但如果晚餐延迟的话，就必须有意识地控制脂质与热量的摄入了。因为越晚吃饭，脂质与热量就越难被燃烧和消耗，脂肪不知不觉就厚积起来。

　　另外，同一种肉类在不同的烹调方式下，释出的热量也大不相同哦!普通的食用油每100克含921卡热量，是相当高热量的调味料，比如 炒菜时放一勺的油，大概12克，所增加的热量就达111卡。如果是煎炸呢，食物会吸收大量的油分，就算吃得再少，煎炸食物中所含的热量就已经大大高于其本身的卡路里了!所以，在饮食中要好好考虑烹调手法所带来的影响哦!

　　避免油分烹调方式

　　特氟隆加工的平锅和烤架

　　想烤东西吃又怕油分的热量太高，不妨选择特氟隆加工的平锅来烹调，即使不放油也不会烤焦，同时在烹调后用烹调纸吸走烹调中释出的脂肪，就能将摄入的脂肪量控制在最小。

　　用烤架烤食物也是不错的方法，食物中的脂肪会随着烹调过程而释出，有效抑制脂质与卡路里的摄入量。

　　不用油也能做煎炸食物

　　不少健康减肥食谱中都推荐使用烤箱或微波炉，那是因为即使不放油，也能轻松制作出无油煎炸食品，同时在烹调的过程中可以令食物本身含有的油量降低，即使减肥也能满足馋嘴哦!(