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黄金炒饭的做法

来源:互联网 分类:浙菜

    中午饭煮多了,晚餐只好炒饭吃了

    主料

    米饭250克  鸡蛋125克  胡萝卜20克  玉米20克  青椒20克

    辅料

    油15克  盐5克  生抽5克  香葱10克

    黄金炒饭的做法

    1.准备好玉米、胡萝卜、圆椒、香葱

黄金炒饭的做法

    2.准备好两只鸡蛋

黄金炒饭的做法

    3.鸡蛋打到碗里

黄金炒饭的做法

    4.加入盐和少许水,打发

黄金炒饭的做法

    5.起油锅

黄金炒饭的做法

    6.放入玉米和胡萝卜,翻炒1分钟

黄金炒饭的做法

    7.加入圆椒

黄金炒饭的做法

    8.加入盐,翻炒均匀

黄金炒饭的做法

    9.盛起待用

黄金炒饭的做法

    10.起油锅

黄金炒饭的做法

    11.放入少许香葱爆香

黄金炒饭的做法

    12.倒入蛋液,快速翻炒至熟

黄金炒饭的做法

    13.盛起鸡蛋待用

黄金炒饭的做法

    14.爆香葱花

黄金炒饭的做法

    15.倒入米饭,翻炒至松散

黄金炒饭的做法

    16.加入少许盐和生抽,翻炒均匀

黄金炒饭的做法

    17.倒入玉米和鸡蛋等,翻炒均匀便可

黄金炒饭的做法

    18.盛起就可以享用了

黄金炒饭的做法

    烹饪技巧

    饭要翻炒到松散,加生抽后炒均匀,这样颜色才均匀好看

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