大蒜柠檬虾的做法
来源：互联网 分类：湘菜
- 用料
- 大虾15只
- 大蒜4瓣
- 柠檬14个
- 料酒1大匙
- 盐少许
- 黑胡椒小匙
- 大蒜柠檬虾的做法步骤
-
1.将虾剪去须、脚、去泥肠，冲洗干净后沥干水分，放入容器中加入料酒、盐腌渍一会备用。
-
2.大蒜切厚片或切末；柠檬切下一小块，够挤一点柠檬汁的就行。
-
3.锅中加入少许油，烧热后放入蒜片或蒜末爆香，加入腌渍好的虾拌炒，再撒上黑胡椒，炒至虾变红后，挤一点柠檬汁淋在虾上就可以了。
- 小贴士
-
沙参先用水泡发更好炖，排骨一定要先焯水去掉腥味。
- 推荐美食
- 相关菜谱
