冬瓜腐乳炆鸡的做法
来源:互联网 分类:湘菜
- 用料
- 鸡半只
- 酒适量
- 盐适量
- 腐乳3块
- 冬瓜适量
- 冬瓜腐乳炆鸡的做法步骤
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1.鸡洗净斩件,用酒和盐腌一下。
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2.腐乳两到三块捣碎和鸡块拌匀,腌二十分钟左右。
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3.冬瓜去皮去囊,洗净切成小块。
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4.先将冬瓜煮熟后盛起,然后再将鸡炆熟后将煮熟的冬瓜倒入拌匀调味勾芡便可。
- 小贴士
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适宜肾病、水肿、肝硬化腹水、癌症、脚气病、高血压、糖尿病、动脉硬化、冠心病、肥胖、以及缺乏维生素C者多食
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