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双粟肉丁的做法

来源:互联网 分类:浙菜

    一道很适合小朋友吃的菜

    主料

    玉米150克  猪瘦肉100  胡萝卜30克  青椒30克

    辅料

    油15克  盐5克  蚝油5克

    双粟肉丁的做法

    1.准备好两种玉米(糯米粟和甜粟),剥出玉米粒,圆椒切丁,瘦肉切丁用油盐和蚝油腌10分钟

双粟肉丁的做法

    2.胡萝卜和圆椒洗净,切丁

双粟肉丁的做法

    3.起油锅

双粟肉丁的做法

    4.放入糯米粟

双粟肉丁的做法

    5.加水,盖上盖煮2分钟

双粟肉丁的做法

    6.加入胡萝卜粒

双粟肉丁的做法

    7.加入甜粟

双粟肉丁的做法

    8.加入圆椒,加入盐、蚝油,翻炒至熟

双粟肉丁的做法

    9.盛起

双粟肉丁的做法

    10.起油锅

双粟肉丁的做法

    11.放入肉丁,加入少许水,炒至肉丁熟

双粟肉丁的做法

    12.加入玉米粒等,翻炒均匀便可

双粟肉丁的做法

    13.盛起便可享用

双粟肉丁的做法

    烹饪技巧

    糯米粟比较硬,要煮久些,所以要先煮

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