双粟肉丁的做法
来源:互联网 分类:浙菜
一道很适合小朋友吃的菜
主料
玉米150克 猪瘦肉100 胡萝卜30克 青椒30克
辅料
油15克 盐5克 蚝油5克
双粟肉丁的做法
1.准备好两种玉米(糯米粟和甜粟),剥出玉米粒,圆椒切丁,瘦肉切丁用油盐和蚝油腌10分钟
2.胡萝卜和圆椒洗净,切丁
3.起油锅
4.放入糯米粟
5.加水,盖上盖煮2分钟
6.加入胡萝卜粒
7.加入甜粟
8.加入圆椒,加入盐、蚝油,翻炒至熟
9.盛起
10.起油锅
11.放入肉丁,加入少许水,炒至肉丁熟
12.加入玉米粒等,翻炒均匀便可
13.盛起便可享用
烹饪技巧
糯米粟比较硬,要煮久些,所以要先煮
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