来源：互联网 分类：浙菜
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主料
娃娃菜500克 胡萝卜20克
辅料
油20克 盐10克 蚝油5克 蒜20克
蒜蓉娃娃菜的做法
1.准备好娃娃菜
2.每棵切开六份
3.蒜剁成蒜蓉，加入盐、蚝油
4.胡萝卜也剁成蓉，与蒜蓉混合
5.少干锅里水分
6.倒入油，烧滚
7.快速倒入盛蒜蓉的碟中，搅拌均匀
8.烧开水，加入油盐，放入娃娃菜焯熟
9.盛出
10.淋上蒜蓉油便可
烹饪技巧
滚油要立马倒入蒜蓉里，这样蒜蓉和胡萝卜蓉都熟的
