红枣百合蒸南瓜的做法
来源：互联网 分类：鲁菜
- 用料
- 日本南瓜半个
- 红枣10颗
- 百合若干
- 红枣百合蒸南瓜的做法步骤
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1.半个南瓜去皮，与切面平行再切一刀，得到一个小半圆和一个圆环，圆环切小方块，小半圆切几刀但保持形状；
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2.百合泡发，红枣洗净；
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3.将小半个南瓜装碗，口朝上，填满红枣，百合，小块南瓜和少许冰糖；（南瓜和红枣本身有甜味，冰糖不用放太多）
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4.上锅蒸熟，我用高压锅蒸了10分钟就好了；
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5.取出倒扣，可浇点蜂蜜上去，风味更佳。
- 小贴士
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顺便提一下，我第一次买了日本南瓜吃，发现它不好吃，远不如咱自家种的那种长长的南瓜。
