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麻婆豆腐的做法

来源:互联网 分类:湘菜

    用料

    盒装嫩豆腐一盒

    肉馅2两

    豆豉少许

    小香葱少许

    盐适量

    酱油适量

    姜丝适量

    味精适量

    料酒适量

    粉芡适量

    麻婆豆腐的做法步骤

    1.热锅上油至八成热,放姜丝,豆豉酱炒出香味就行了,倒入少许料酒,加凉水烧开2.将豆腐切成正方形块状,放入沸水中煮,加盐在汤里,煮两三分钟3.用小碗放少许凉水加生粉调匀,倒入汤中勾芡,起锅加少许味精,装盘后在豆腐上撒些葱花。麻婆豆腐”就ok了。

    小贴士

    很好的早餐


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