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1.比较勤快的人可以事先吧豌豆的老筋去掉。
2.油锅放油中火加热,油热了以后放豌豆荚,中火炒2、3分钟或是到自己喜欢的软硬度就可以了。
3.出锅前加点盐、辣椒面和孜然就可以了。
瘦肉是前一天剩下的,腌好放冰箱一般一个晚上都是不会坏的。