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铁板鹦鹉鱼

来源：互联网分类：粤菜

用料: 鹦鹉鱼4条; 盐适量; 生粉适量

铁板鹦鹉鱼的做法步骤: 　　 1.鹦鹉鱼去鳞去腮去内脏后洗净；抹干水份后用盐和生粉腌2小时。; 　　 2.铁板放少量油，烧热后将鱼平铺在铁板上慢火煎熟即可。

小贴士: 　　黄豆酱有点咸了，不用放盐了！

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