香茅紫苏焖牛犍的做法
来源：互联网 分类：徽菜
- 用料
- 牛犍500g
- 萝卜400g
- 紫苏适量
- 香茅适量
- 大葱适量
- 生姜适量
- 甘草适量
- 黄豆酱适量
- 油适量
- 清水适量
- 香茅紫苏焖牛犍的做法步骤
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1.热锅下油，先把紫苏、香茅、大葱爆炒至闻到香味，下牛犍略炒一下，然后加清水、黄豆酱。
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2.炒拌均匀，下甘草。
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3.小火焖至牛犍肉可以用筷子穿过。
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4.用牛肉汁焖好萝卜。
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5.最好把焖好的牛犍肉加进去稍微再煮一下即可。
- 小贴士
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香茅，又称香薷，中药名
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