咖喱牛肉
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 牛肉400g
- 土豆300g
- 芹菜100g
- 酱油适量
- 红枣适量
- 咖喱适量
- 咖喱牛肉的做法步骤
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1.水开后倒入牛肉。
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2.撇出泡沫。
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3.放姜片。
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4.牛肉烂后放酱油稍上色。
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5.土豆芹菜红枣放入。
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6.土豆稍软后就放咖喱料收汁即成。
- 小贴士
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牛肉含有丰富的蛋白质，氨基酸组成比猪肉更接近人体需要，能提高机体抗病能力，对生长发育及手术后、病后调养的人在补充失血、修复组织等方面物别适宜。
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