铁棍山药炒木耳
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 铁棍山药150g
- 胡萝卜100g
- 木耳50g
- 油适量
- 盐适量
- 姜适量
- 调味汁适量
- 铁棍山药炒木耳的做法步骤
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1.将木耳发好，准备好其它材料将木耳发好，准备好其它材料.
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2.将山药去皮切片，胡萝卜切片。山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化。
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3.锅里加水烧开，将山药片，胡萝卜片，发好的木耳依次下锅焯水待用。
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4.起油锅，爆香姜片，下山药，胡萝卜煸炒一会儿。
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5.加入木耳炒匀
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6.加适量的盐，加入鲜味汁调味就可以了
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7.铁棍山药炒木耳做好了
- 小贴士
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山药片切好后用清水加适量的醋泡着，可以防止氧化
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