蜜红豆戚风
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 鸡蛋4个
- 低粉120克
- 色拉油60克
- 糖粉100克
- 盐少许
- 牛奶60克
- 蜜豆适量
- 蜜红豆戚风的做法步骤
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1.鸡蛋打散，加入色拉油混合均匀，加入糖粉、香草精继续打至混合均匀状态，最后加入过筛的粉类，搅成面糊，加入红豆，继续搅拌均匀。
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2.蛋清加入B中材料打至蛋白糊，分三次加入糖粉。与过程1中的蛋黄糊混合。
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3.倒入模具中，烤箱预热，180度烤35分钟
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4.插入牙签，看是否完全烤熟烤透，牙签出来没有粘糊，就说明烤好了
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5.出炉后倒扣
- 小贴士
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放糖是为了综合番茄的酸味，可以根据自己喜好添加。
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