咖喱牛肉
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 牛肉200g
- 洋葱100g
- 胡萝卜100g
- 土豆100g
- 油适量
- 咖喱3块
- 水适量
- 咖喱牛肉的做法步骤
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1.准备材料，土豆1个，胡萝卜1/2根,洋葱1/4个
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2.牛肉约200克
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3.土豆、胡萝卜切小滚刀块，洋葱切成宽约0.5厘米小丁
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4.牛肉切成宽约0.5厘米的小丁
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5.大喜大黄金咖喱准备3块
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6.锅里加适量的油，先将牛肉煸炒至变色
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7.加入土豆、洋葱、胡萝卜一起煸炒大概5分钟，加约600克水煮7-8分钟
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8.熄火放入3块黄金咖喱搅拌至融化，开火收汁，美味的咖喱牛肉就新鲜出炉了
- 小贴士
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放水时要一次放足，中间不要添水，以免冲淡味道，2-3个人吃的话3块咖喱就足够了
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