白灼虾
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 河虾200g
- 姜片适量
- 盐适量
- 蒜末适量
- 酱油适量
- 醋适量
- 白灼虾的做法步骤
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1.河虾洗净装盘备用；
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2.汤锅里注入清水，加入姜片烧开；
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3.倒入洗净的虾大火烧开；
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4.轻轻搅动，调入少许的盐；
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5.捞起滤干水分，装盘。
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6.蒜头与生姜剁碎；
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7.调入酱油、醋、麻油等做调味汁。
- 小贴士
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白灼虾时方几片姜片去去腥，沾点调味汁味道更好。
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