孜然羊肉串的做法
来源:互联网 分类:徽菜
喜欢吃烤羊肉串(葱爆羊肉的做法大全)不只是炭火可以烤,烤箱更快捷,更方便 ,味道也超级好呢!
孜然羊肉串用料工具
主料:羊肉(400克)辅料 鸡蛋(1个) 玉米油(15ml) 酱油(20ml)盐(10克)白糖(5克)十三香粉(3克) 白胡椒粉(2克) 黑芝麻(3克)孜然(2克)辣椒粉(2克)葱末(3克)香菜末(3克)
厨具: 电烤箱分类荤菜热菜孜然烤半小时简单难度
孜然羊肉串的做法:
1.羊肉洗净切1厘米边长的小方块
2.将上述所有配料放入羊肉碗中
3.搅拌均匀,盖保鲜膜冰箱冷藏3小时
4.时间到,用牙签串起所有羊肉块,尽量不要串太密集,此处是为节省空间,完毕后,送入220度预热好的烤箱,中层上下火,20分钟即可
5.成品图欣赏
6.再来张
小窍门:
1.所有材料一次放齐全了,无需中途刷料。2.上述配料可随自己口味随意调整。3.烤制过程中,有香味飘出,肉变色时注意观察下,熟了即可取出,以防烤焦。
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