来源：互联网 分类：粤菜
1.将茼蒿洗净，沥干水，切成4.5公分长备用；蒜去皮，切成末备用
2.涡里倒油，炒香蒜，然后下茼蒿，炒至变软，加盐，调入适量鸡精，即可出锅盛盘
茼蒿容易出水，要大火快炒，别炒老了就不好吃了。
