淮盐九层塔煎老豆腐的做法
来源：互联网 分类：粤菜
- 用料
- 老豆600g
- 橄榄油适量
- 淮盐适量
- 九层塔适量
- 淮盐九层塔煎老豆腐的做法步骤
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1.准备好老豆腐与九层塔。
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2.将老豆腐切薄片，九层塔切碎。
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3.烧热锅倒入少许橄榄油，将老豆腐放入。
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4.中火煎到一面焦黄，再反转煎另一面。
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5.然后调入适淮盐。
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6.让两面均匀沾满淮盐。
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7.然后再倒入九层塔。
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8.将老豆腐与九层塔翻炒均匀即可熄火。
- 小贴士
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老豆腐比较厚，最好煎之前切成薄片。
