鱿鱼糯米肠的做法

来源：互联网分类：鲁菜

　　 鱿鱼糯米肠用料工具

主料：大个鱿鱼 (2个) 红萝卜丁 (50克) 肉丁 (50克) 糯米 (80克) 泡水香菇 (4个) 姜片 (5块) 八角 (5个) 花椒 (10个) 料酒 (1汤匙) 酱油 (2汤匙) 老抽 (2汤匙) 蚝油 (1汤匙) 盐 (1勺)
调料：无
厨具：煮锅

　　 鱿鱼糯米肠的做法:

1.再加入一勺蚝油和一勺酱油拌匀。鱿鱼糯米肠

2.拌好的糯米馅料。鱿鱼糯米肠

3.将两个鱿鱼罐入糯米馅料。鱿鱼糯米肠

4.开口处用牙签固定住。鱿鱼糯米肠

5.上煮锅加入适量水，姜片、八角、花椒、两勺老抽和一勺酱油适量的盐料酒煮开。（水的份量没过鱿鱼就行）鱿鱼糯米肠

6.放入鱿鱼。

7.盖紧煮开后，转小火煮35分钟左右捞出。鱿鱼糯米肠

8.煮好的鱿鱼等凉却至不烫手切片。鱿鱼糯米肠

9.成品。

10.放入鱿鱼。

11.盖紧煮开后，转小火煮35分钟左右捞出。鱿鱼糯米肠

12.煮好的鱿鱼等凉却至不烫手切片。鱿鱼糯米肠

13.成品。