银耳莲子糖水的做法
来源:互联网 分类:粤菜
- 用料
- 银耳10克
- 莲子20颗
- 冰糖60克
- 水适量
- 银耳莲子糖水的做法步骤
-
1.银耳:10克,莲子:20颗冰糖:60克(可根据各人的口味添减分量)
-
2.把银耳放在清水中发开,摘去蒂头,撕成小块,和莲子,冰糖一起放到锅里,加水适量,
-
3.大火煮开后,改用文火再煮半个小时.即可熄火.
- 小贴士
-
这道菜一定不要多放盐,(黄豆豉本身都很咸的)要把豆豉炒出来(豆豉一定要慢慢炒,不要大为,容易炒干)香味来,这样吃的时候满嘴都是豆豉香味,使得粉条和鸡蛋可好吃了。
- 推荐美食
- 相关菜谱