番茄焖鸡胸肉的做法
来源:互联网 分类:粤菜
- 用料
- 鸡胸肉300g
- 番茄2个
- 橄榄油适量
- 盐适量
- 九层塔适量
- 番茄酱适量
- 番茄焖鸡胸肉的做法步骤
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1.准备好食材:番茄、香草腌好的鸡胸肉、九层塔。
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2.将番茄切块,调好番茄酱。
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3.烧热锅倒入少许橄榄油,将腌好的鸡胸肉放入。
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4.煎好一面反转再煎另一面至熟后盛起。
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5.锅里继续倒入少许橄榄油,放入番茄大火翻炒。
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6.倒入调好的番茄酱略煮。
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7.将煎好的鸡胸肉放入。
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8.放入适量的盐与胡椒粉,再放入九层塔略搅拌均匀即可熄火。
- 小贴士
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鸡胸肉提前用香料腌好容易入味,煎的时间不要过长以免肉变柴。
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