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香煎千页豆腐的做法

来源:互联网 分类:粤菜

    香煎千页豆腐用料工具

    主料:千叶豆腐(250克)大葱(一根)蒜瓣(四个)辅料 生抽(少许)麻辣鲜(少许)食用油(适量)
    厨具: 炒锅分类常见菜式热菜咸鲜煎十分钟简单难度

    香煎千页豆腐的做法:

    香煎千页豆腐

    1.要用到的食材,非常简单。

    香煎千页豆腐

    2.葱和蒜都切成沫。

    香煎千页豆腐

    3.千页豆腐切成像这样的片。。。

    香煎千页豆腐

    4.锅里放少许油,把千页豆腐码在上面铺平。

    香煎千页豆腐

    5.煎完一面,再翻一下,翻个面来煎。。。

    香煎千页豆腐

    6.豆腐两面都煎得泛黄了就放入葱沫和蒜沫。。。翻炒一会儿爆出香味后,烹入少许生抽使其色彩更好看,味道也更鲜美。。

    香煎千页豆腐

    7.装入盘中,再上面撒些王守义的麻辣鲜,一般超市就有得卖。。再撒上些许葱花。。

    香煎千页豆腐

    8.下面这盘不是同一天做的,没撒葱花,在灯光下拍的。。

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