来源：互联网 分类：粤菜
用料
蒜心250克
香肠1条
蒜末适量
干贝汁适量
香肠蒜心的做法步骤
1.蒜心去头去尾后洗净切段；香肠洗净后切片。
2.锅内放少量油，烧热后加入蒜末，爆香后加入香肠。
3.炒香后加入蒜心炒熟后加入适量干贝汁调味即可。
小贴士
动作一定要快，开始小火再大火，这样猪油渣不会变焦而且青椒颜色特别好看。
