来源：互联网 分类：粤菜
土豆君怎么做都好吃!
主料
土豆1个
辅料
葱少许 油1茶匙 盐1小勺 鸡精1/2小勺 干辣椒3个
炝炒土豆丝的做法
1.土豆去皮洗净
2.切成土豆丝，用清水浸泡10分钟左右
3.将葱洗净,切大段
4.锅中热油(我用的是猪油)
5.放入干辣椒爆香
6.倒入沥干的土豆丝,不停翻炒
7.加入盐
8.加入鸡精，翻炒四五分钟
9.最后加入葱段炒片刻，即可
烹饪技巧
泡的时间越久,炒熟时越脆
