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香菇核桃滑鸡粥的做法

来源:互联网 分类:粤菜

    平时一般吃原味的和甜味的粥,偶尔做一次咸粥,其实也挺好吃,鸡肉鲜香、核桃补脑,美味营养。

    香菇核桃滑鸡粥用料工具

    主料:大米(100克)香菇(3个)鸡肉(100克)核桃(3个)玉米粒(30克)辅料 香油(适量)盐(适量)葱(适量)
    厨具: 电饭煲分类主食粥咸鲜煮一小时简单难度

    香菇核桃滑鸡粥的做法:

    香菇核桃滑鸡粥

    1.准备食材

    香菇核桃滑鸡粥

    2.大米洗净静置30分钟,放入电饭煲,放清水,按煮粥键1小时

    香菇核桃滑鸡粥

    3.香菇切丁,鸡肉切丁用料酒、盐、淀粉腌一下

    香菇核桃滑鸡粥

    4.等30分钟时放入香菇、玉米粒

    香菇核桃滑鸡粥

    5.还剩5分钟时放入鸡丁

    香菇核桃滑鸡粥

    6.放入核桃

    香菇核桃滑鸡粥

    7.放盐

    香菇核桃滑鸡粥

    8.出锅时撒上葱花,滴几滴香油

    小窍门:

    鸡丁用淀粉腌一会才滑嫩,出锅时也可以撒上胡椒粉也不错。

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