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蓝莓小蛋糕

来源:互联网 分类:闽菜

用料
低筋面粉100克
鸡蛋20克
蓝莓干40克
30克
泡打粉6克
1.25克
牛奶80克
植物油30克
蓝莓小蛋糕的做法步骤

   1.在碗中倒入牛奶。

   2.加入植物油。

   3.加入打散的鸡蛋液,搅拌均匀。

   4.把面粉、泡打粉、盐、糖、蓝莓干混合均匀,倒入混合物中。

   5.搅拌到干性材料全部湿润即可。此时面糊看上去粗糙且多块,但也不要再继续搅拌了。

   6.立即装入模具,八成满,放入预热好的烤箱烘焙。170度,中层,25分钟左右。

小贴士

   醋要多放,这样好吃。

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