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香菇蛤蜊豆腐羹

来源:互联网 分类:闽菜

用料
蛤蜊500克
豆腐1块
香菇3朵
大蒜1把
豌豆50克
水淀粉少许
盐,料酒适量
鸡精,胡椒粉适量
香菇蛤蜊豆腐羹的做法步骤
养生食谱大放送

   1.准备食才

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   2.做法;1.蛤蜊用清盐水浸泡半天,锅里放水煮开,放蛤蜊煮至微开捞起。2.取蛤蜊肉。3.大蒜香菇洗净切碎。(豆腐洗净切块,豌豆用开水烫一下。)4.锅里油热,放香菇煸炒,放豌豆,放豆腐,加一大碗煮蛤蜊的水,煮开。5.放入蛤蜊肉.料酒,放水淀粉煮开。6.放大蒜碎,盐,鸡精,胡椒粉。OK了!7.喜欢辣的可以放辣椒哦!

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   3.好喝的羹

小贴士

   1、在这里我椰奶用多了,有点影响到口感。
2、可以放入冰箱,冰冻下,口感会更佳!!!

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