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小土豆焖小香菇的做法

来源:互联网 分类:闽菜

用料
土豆10个
香菇10个
牛肉酱适量
干辣椒适量
其他调料适量
 
小土豆焖小香菇的做法步骤

   1.干香菇泡发。

   2.土豆削皮,一切两半。

   3.锅烧热,倒油,煸香干辣椒、蒜末、牛肉酱,倒入土豆煸炒一会,再倒入香菇炒一会。

   4.加少量水,水开后转小火焖8分钟左右。

   5.大火收汁,出锅。

小贴士

   1、这种小个的干香菇比大的多一种香味。

2、如果没有牛肉酱,可用其他酱料代替,不必拘泥。

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