玫瑰花饼干的做法
来源：互联网 分类：闽菜
- 用料
- 低筋面粉250克
- 干玫瑰花25克
- 黄油150克
- 细砂糖125克
- 蛋1只
- 杏仁粉50克
- 泡打粉1克
- 苏打粉2克
- 美国杏仁50克
- 兰姆酒适量
- 玫瑰花饼干的做法步骤
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1.黄油+白糖打至糖化（黄油和糖融合在一起，但没有打发变白）.
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2.加入蛋继续打（蛋打散，和黄油及糖拌匀即可）。
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3.加入所有粉类,搅拌均匀。
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4.加杏仁粒和切碎玫瑰花，把面团和好。
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5.冷藏30分钟，这样便于整形。
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6.分割整形，每个小球20克，压平。用叉子压。
- 小贴士
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烤温：160度，时间30分钟
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