粉蒸豆角的做法
来源:互联网 分类:闽菜
- 用料
- 豆角150g
- 土豆150g
- 蒸肉米粉100g
- 八角适量
- 糖适量
- 盐适量
- 粉蒸豆角的做法步骤
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1.将豆角洗净,掰成小段,沥干水分备用,土豆切小的滚刀块;
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2.油锅加热,将豆角炸至外皮起皱,略加一点点盐入味;
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3.将土豆和豆角混合,加蒸肉米粉,大料,盐,适量糖入味;
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4.上锅蒸30分钟即可。
- 小贴士
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其实在炸豆角的时候可以将土豆也加进去炸,最后蒸的时间稍短也一样好吃。
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