柠檬香草烤鸡腿的做法
来源:互联网 分类:闽菜
- 用料
- 鸡腿2个
- 柠檬1个
- 黑胡椒适量
- 橄榄油适量
- 烤肉酱适量
- 糖适量
- 柠檬香草烤鸡腿的做法步骤
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1.柠檬削掉表皮(最外层的)切碎,柠檬切2-3片薄片。
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2.鸡腿洗干净晾干水表面划开几刀,让其在腌的时候更入味。
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3.鸡腿加入2大茶匙烤肉酱、橄榄油适量、适量的柠檬胡椒、适量的黑胡椒、柠檬皮丝、柠檬片挤出汁、少许糖混合搅拌均匀腌12-24小时。
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4.取出腌好的鸡腿,下油锅稍微煎一下表面(表面稍微变色封住肉汁)。
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5.烤箱200度预热10分钟,用锡纸把鸡腿包好。
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6.烤箱200度,中层烤30-35分钟即可。
- 小贴士
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烤箱时间视烤箱情况而定。
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