干烧鸡
来源：互联网 分类：苏菜
- 用料
- 鸡半只
- 油适量
- 盐适量
- 酱油适量
- 糖适量
- 葱适量
- 姜适量
- 干烧鸡的做法步骤
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1.鸡肉砍块，姜切丝，准备好。
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2.热油锅。
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3.鸡块和姜丝一起下。
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4.翻炒一下，平铺在锅上，盖上盖子，小火烧煮。
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5.过一会打开盖子翻炒一下，以防粘锅。
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6.鸡块熟了，放糖、盐、酱油和葱花。
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7.再翻炒均匀就可以上盘子了。
- 小贴士
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很简单，没有什么技巧。
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