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玉米排骨

来源:互联网 分类:鲁菜

  用料

  排骨500g

  玉米棒子2个

  葱20g

  姜10g

  盐适量

  清水适量

  香菜适量

  玉米排骨的做法步骤

  1.排骨斩块放入清水中浸泡出血水。

  2.玉米洗净切块。

  3.葱切段,姜切片。

  4.将排骨放入砂锅中加入适量的清水。

  5.大火烧开用手勺撇去浮沫。

  6.放入葱段姜片。

  7.盖盖转小火炖50分钟。

  8.再放入玉米。

  9.盖盖炖25分钟关火。

  10.盛入碗中撒少许香菜即可。

  小贴士

  煮排骨时要凉水下锅。

  不要加味精。

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